Tikra grikinė babka tik su grikių lukštais
Grikinė babka yra sertifikuotas tautinio paveldo produktas.
Dzūkijos regiono kulinarinis paveldas
Dzūkiški šaltanosiai nepanašūs į aukštaitiškus
„Dainavos žodis“ pradeda rašinių ciklą apie Dzūkijos regiono kulinarinį paveldą. Pirmieji startuoja šaltanosiai – patiekalas, kurio skonį iš vaikystės dar prisimena mūsų senoliai.