Dzūkų žinios

Leidinių prenumerata
Leidinių prenumerata

AI redaktorius

Jautienos giouvetsi: jaukus graikiškas troškinys su makaronais

pagal

Jaukumas graikiškame inde Įsivaizduokite minkštutėlę, burnoje tirpstančią jautieną, skendinčią sodriame pomidorų padaže su cinamono ir gvazdikėlių natomis. Viskas susijungia su mažais, padažą sugėrusiais „orzo“ makaronais, sukurdami tikrą jaukumo ir sotumo pojūtį. Tai patiekalas, kuris sušildo ne tik kūną, bet ir sielą – idealus rudeniškiems pietums. Kodėl šis receptas? Giouvetsi (arba Youvetsi) yra mylimas graikų šeimos … Skaityti toliau

Spalio 9-osios horoskopas: žvaigždės paruošė staigmeną vienam ženklui

pagal

Dylantis mėnulis verčia peržiūrėti senus įsipareigojimus, todėl artėjantis savaitgalis pasitinka su netikėtumais. Pagrindinė įtampa kils tarp kitų lūkesčių ir jūsų asmeninio plano. Daugelyje sričių teks pripažinti faktą, kad žaidimo eigoje staiga pasikeitė taisyklės. Dėl to strateginis mąstymas bus kur kas vertingesnis už impulsyvų veiksmą. Avinas Gavus netikėtą žinutę iš seno draugo priešpiet, kils noras atsakyti … Skaityti toliau

Pamirštas prietaras: kodėl senoliai drausdavo nešti tuščią kibirą?

pagal

Senas paprotys, slepiantis gilią prasmę Daugelyje Lietuvos kaimų dar ir šiandien galima išgirsti pasakojimą apie seną taisyklę – niekada neišeiti iš namų su tuščiu kibiru. Vyresnio amžiaus žmonės prisimena, kaip močiutės liepdavo į kibirą įmesti bent menkniekį: šakelę, akmenėlį ar žolės stiebelį. Nors šiandien tai gali atrodyti tik kaip prietaras, iš tiesų šis paprotys turėjo … Skaityti toliau

Spalio 8-osios horoskopas: vienam ženklui teks priimti lemtingą sprendimą

pagal

Dienos ritmas ramus, be staigių posūkių. Ore tvyro analitinė įtampa tarp saugumo ir naujumo poreikio, verčianti peržiūrėti praeities įsipareigojimus. Šiandien į paviršių gali iškilti senos skolos – nebūtinai finansinės. Avinas Santykiuose atsiradęs atstumas dažnai yra ne jausmų, o neišsakytų lūkesčių pasekmė. Vidudienį, kai energija pasieks piką, pabandykite grįžti prie temos, kurią palikote neužbaigtą. Tai galėjo … Skaityti toliau

Paprastas triukas virtuvėje, apsaugosiantis nuo traumų: sprendimas kainuoja kelis centus

pagal

Dažna problema kiekvienuose namuose Daugeliui pažįstama situacija: pjaustant daržoves ar mėsą, pjaustymo lenta netikėtai slysteli ant stalviršio. Toks staigus judesys gali baigtis ne tik išgąsčiu, bet ir rimtu sužalojimu, kai aštrus peilis nuslysta nuo pjaustomo produkto. Ši problema ypač aktuali virtuvėse su lygiais paviršiais – laminato, stiklo ar poliruoto akmens stalviršiais. Ant jų plastikinės ar … Skaityti toliau

Spalio 7-osios horoskopas: trims ženklams – lemtingų pokyčių diena

pagal

Ši diena pasižymi ramia, lėta tėkme. Daugiausia vidinės įtampos kils dėl neatitikimo tarp kitų lūkesčių ir jūsų asmeninio plano. Aplinkybės gali priversti veikti pagal pasikeitusias taisykles, net jei jos atrodo nelogiškos. Avinas Jūsų namų aplinka šiandien atrodys tarsi saugus uostas, tačiau mintys nuolat kryps į išorinius iššūkius, o ramybė atrodys apgaulinga. Galbūt vidudienį gausite elektroninį … Skaityti toliau

Rudeniškas kiaulienos ir grybų troškinys su bulvėmis

pagal

Jaukumu kvepianti rudens vakarienė Įsivaizduokite sodrų, garuojantį troškinį, kurio aromatas pripildo visus namus miško grybų ir lėtai virtos mėsos kvapais. Kiekvienas kąsnis – tai švelnios kiaulienos, minkštų bulvių ir žolelių prisotinto padažo harmonija. Tai tikras rudens jaukumas jūsų lėkštėje, sušildantis ir kūną, ir sielą. Kodėl verta pasigaminti šį troškinį? Šis receptas – tai duoklė lietuviškam … Skaityti toliau